Không phải ai cũng biết cách ăn hàu sao cho ngon nhất, đặc biệt là Hàu Nhật ăn sashimi. Hãy để Ben Food giới thiệu ngay với bạn cách thưởng thức Hàu sao cho thật chuyên nghiệp nhé! Đặc biệt là những tín đồ yêu thích ăn Sashimi không...
Tôm hùm Canada – Nguồn gốc thể hiện đẳng cấp Nhắc tới tôm hùm, phải nhắc đến Canada. Đây là nơi có trữ lượng tôm hùm nước lạnh nhiều và chất lượng nhất. Tôm hùm Canada còn được biết đến với những cái tên như tôm hùm Mỹ hay tôm...
Tôm Bắc Cực là loại hải sản gì sao mà nghe lạ thế? Bình thường mình chỉ hay ăn tôm sú và tôm càng xanh thôi, chưa bao giờ nghe tới loại hải sản này. Cùng trở thành “Chuyên gia” về Tôm Bắc Cực Đan Mạch chỉ trong 2...
Sò điệp Nhật là một loài hải sản giàu dinh dưỡng, thịt có vị ngọt, béo mềm vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn chưa biết cách chế biến sản phẩm sao cho ngon và hấp dẫn nhất thì hãy để Ben Food giới thiệu đến bạn 3 cách chế...
Ốc Bulot Pháp trước đây là một cái tên khá xa lạ với đại đa số người dân Việt Nam. Tuy nhiên, vài năm gần đây, các thực khách sành ăn thường săn đón loại ốc này do nó có giá trị dinh dưỡng cao. Nếu bạn chưa biết...
Nguyên liệu: - Ốc Bulot 500 gram - 2 củ sả đập rập - 1 thìa canh muối tôm Tây Ninh (muối tôm khác cũng được nhé) - 1/2 thìa canh hạt nêm - 1 thìa canh đường - 1 thìa canh Ớt tươi - 1 thìa canh tỏi băm - Phomai sợi 100gram - Rau ngò rí Cách...
Tôm hùm là nguyên liệu hải sản có độ dinh dưỡng cao và được nhiều thực khách yêu thích. Bên cạnh cách chế biến luộc thì việc nướng tôm sẽ càng làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn. Ngoài cách ăn truyền thống như hấp bia, tôm...
ĂN HẢI SẢN UỐNG RƯỢU GÌ HỢP? Phần lớn những loại hải sản như tôm, cua, nghêu, so, ốc… đều tạo thành một chất kết tủa, trong khi đó bia sẽ làm cản trở và loại chúng ra khỏi cơ thể. Còn vitamin C thì càng nên tránh dùng cùng...
SÒ ĐIỆP NHẬT NƯỚNG PHÔ MAI Nguyên liệu: 1 kg sò điệp Nhật 1 củ hành tây 1 quả bí ngòi vàng 100g nấm bào ngư 50g bơ nạt 20g bột mì 300ml sữa tươi 50g phô mai 01 quả trứng gà Gia vị nêm nếm và một chút rượu...
MÓN VẸM XANH CHILE SỐT CÀ CHUA Nguyên liệu: 1 kg vẹm xanh 500 gram cà chua (tầm 3-4 quả to) 3 tép tỏi 2 củ hành khô tím 1-2 cây hành lá 30 ml rượu vang trắng 1 thìa cafe đầy bơ lạt 1-2 trái ớt cay Hạt tiêu,...
